Hozzávalók:
Elkészítése:
Burgonyát meghámozzuk,felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük. Amikor megfőtt leszűrjük és a feldarabolt kemény tojásokat hozzá adjuk,sajtot belereszeljük,hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát a szárával együtt és a nyers tojást.
Sóval,borssal ízesítjük és a sonkatekercsekre halmozzuk.Szorosan feltekerjük és olajjal kikent tepsibe tesszük.Tetejét tejföllel meglocsoljuk és sütjük.