Hozzávalók:
Töltelékhez:
Lekenéshez:
Elkészítése:
A hozzávalókat kézzel összedolgozzuk, majd kétfelé vesszük a tésztát és lisztes deszkát két lapot nyújtunk belőle. Egy közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk, az egyik kinyújtott lapot beletesszük és zsemlemorzsával megszórjuk.
A szilvát 1 dl cukros vízzel feltesszük főni, majd kb 20 perc múlva a pudingokkal besűrítjük. Levesszük a tűzről, majd amikor már langyos a tepsibe lévő tésztalapra tesszük. Beborítjuk a másik lappal, lekenjük tojással és 180 fokon 30-35 percig sütjük.