Tejfölös zöldbabpörkölt

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tejfölös zöldbabpörkölt

Hozzávalók:

  • 3 fej vöröshagyma
  • 1 üveg lecsó
  • 60 dkg zöldbab
  • bors
  • olaj
  • 1 ek őrölt pirospaprika
  • 30 dkg kolbász
  • 2 dl tejföl
  • 2 ek liszt

Elkészítése:

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a pirospaprikát, a lecsót és a zöldbabot. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés vizet öntünk rá és fedő alatt puhára főzzük.  Végül beletesszük a kolbászkarikákat és liszttel elkevert tejföllel besűrítjük.