Hozzávalók:
Elkészítése:
Az epreket tisztítás után elnegyedeltük. Egy lábasba beletettem a cukrot, ráöntöttem a vizet, sűrűre forraltam. Eközben a zselésítőt elkevertem az eperrel, majd beleöntöttem a cukorszirupba, felforraltam és 5 percig főztem.
Az uram üvegekbe adagolta, a lezárt üvegeket fejreállította, majd plédek közé raktuk, 2 nap múlva vettük elő.
Az eper tisztítása időigényes, ha azzal kész vagyunk, a többi csak pár percig tart.
Én nem javaslom nagy tételben főzni, mert akkor nem maradnak szépen egyben az eperdarabok.