Hozzávalók:
Elkészítése:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A brie sajtot vékony szeletekre vagy apró kockákra vágjuk, hogy sütés közben szépen megolvadjon.
A leveles tésztát 4 egyforma téglalapra vágjuk: először hosszában félbevágjuk, majd keresztben is felezzük.
A tésztákra vékony réteg áfonya lekvárt kenünk (nem túl sokat, mert sütés közben megéghet), majd eloszlatjuk rajta a sajtot is.
A tésztát óvatosan feltekerjük, majd hosszában kettévágjuk. A két fél darabot felcsavarjuk (a vágott fele legyen felül), a végeket aláhajtjuk. Így összesen 8 darab készül.
A péksüteményeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és kb 20-5 percig sütjük vagy amíg a tészta aranybarnára sül.
Amikor kivesszük a sütőből, azonnal meglocsoljuk egy kevés mézzel és aprított dióval is megszórhatjuk.