Összevissza leves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Összevissza leves

Hozzávalók:

  • 1 cs zöldség (az enyémben répa brokkoli és karfiol volt)
  • 10 dkg zöld borsó
  • 6 szem gomba
  • bors
  • pici fűszer paprika
  • 1 marék leves tészta legjobb az eperlevél
  • 1 evőkanál olaj
  • (delikát vagy leveskocka ha kell)

Elkészítése:

 

A csontokat forrásban lévő vízbe teszem és pár percig kis lángon főzöm.
Közben a tetejéről leszedem a habot. Amikor már nem habzik, hozzáadom a zöldségeket, fűszerezem és legalább fél órát főzöm. Közben az olajon megpirítom, a tésztát megszórom a pirospaprikával, felengedem vízzel és a leveshez adom. Ezután még addig főzöm, amíg a tészta megfő a levesben.

Tipp:

Azért összevissza mert az került bele ami volt itthon a hűtőben
Előzőnapról maradt 10 db csirkecomb csont ez volt a leves alapja, de bármi más leveshús jó.