Aszalt paradicsomos tésztasaláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Aszalt paradicsomos tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 10 dkg csavart tészta (szárazon mérve)
  • 1 üveg aszalt paradicsom (olajban eltéve)
  • 2 csomag mini mozzarella
  • 1 darab csirkemell
  • kukorica
  • szárnyas fűszer

Öntet:

  • 4–5 evőkanál olaj (a szárított paradicsomról)
  • bors

Elkészítése:

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, majd alaposan befűszerezzük. Egy felhevített serpenyőben kevés zsiradékon megsütjük.

A szárított paradicsomokat kivesszük az üvegből és csíkokra vágjuk.

A tésztát a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük.

Egy nagy tálba beletesszük a megfőtt tésztát, a megsült csirkét, a felcsíkozott paradicsomot, a mini mozzarellát és a kukoricát. Hozzáadunk a paradicsomos olajból a 4–5 evőkanálnyit, majd az egészet sózzuk, borsozzuk és finoman összeforgatjuk.