A tésztához
A szóráshoz
Elkészítése
A tészta hozzávalóit géppel összekeverjük, majd fóliában letakarva legalább 3 órára hűtőbe tesszük pihenni. Amikor kellően lehűlt, rudakat formázunk belőle, 4 cm-es darabokra vágjuk, majd kiflivé hajtogatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
A kifliket 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 15 perc alatt megsütjük. Fontos, hogy világosak maradjanak, ne süssük túl.
Amikor kivesszük a sütőből, még forrón porcukorba forgatjuk őket.
Kihűlés után a végeiket gőz fölött olvasztott csokoládéba mártjuk, visszatesszük dermedni, és utána fogyaszthatjuk is.