Hozzávalók
Elkészítése
A tarját felszeleteljük, majd enyhén kiklopfoljuk. Mindkét oldalát megsózzuk és megborsozzuk. A hússzeleteket tepsibe fektetjük egymás mellé.
A tetejüket megkenjük majonézzel, majd vékonyra szeletelt hagymakarikákat teszünk rá. Végül bőven megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 45–50 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és aranyszínűre pirul. A hús ezalatt szaftos marad, a teteje pedig finoman ropogós lesz.
Ha szeretnénk még krémesebb végeredményt, a majonézhez keverhetünk egy kevés tejfölt vagy mustárt. Krumplipürével, párolt rizzsel vagy friss salátával tálaljuk.