Cseresznyés tejes pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Cseresznyés tejes pite

Hozzávalók:

  • 8 dkg cukor
  • 1 vanília rúd
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 lime reszelt héja
  • 1/2 lime leve
  • 1 csipet só
  • 2 db tojás
  • 1/2 liter tej
  • 16 dkg liszt
  • kevés vaj a tepsihez
  • némi magozott cseresznye

Elkészítése:

Keverjük habosra hozzávalókat a tej és a liszt kivételével. A vanília rudat vágjuk fel hosszában és egy éles késsel kaparjuk ki a magokat, amit szintén adjuk hozzá. Ezután felváltva és apránként keverjük bele a lisztet és a tejet. Pite formát vajazzuk ki és már mehet is bele a massza.

A sütőt melegítsük elő 190 fokra, majd a pitét 10 percig süssük magas hőfokon. Utána vegyük le 170 fokra a sütő hőfokát és további 30-35 percig süssük benne.

Próbálhatjuk más gyümölcsökkel is, az eredmény mindig önmagáért beszél.

Tipp:

Ez a mennyiség egy pite formába elegendő, de süthetjük dupla mennyiséggel is akkor egy nagyobb tepsit használjuk és a végén kockákra vágjuk a pitét.