Egyszerű túrós szelet

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább, Nagyon olcsó
Egyszerű túrós szelet

Hozzávalók:
Tészta:

  • 6 tojás
  • 6 ek cukor
  • 6 ek liszt
  • 1 cs sütőpor

Krém:

  • 2 dl habtejszín
  • 25 dkg túró
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor
  • 1 citrom
  • sárgabaracklekvár
  • csokireszelék

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral a robotgép üstjébe tesszük és kb 10 perc alatt keményre felverjük. A lisztben elkeverjük a sütőport és a tojáshoz forgatjuk óvatosan. Egy 30*35-ös tepsit kikenünk és kilisztezünk, a masszát belesimítjuk, majd 170 fokon tűpróbáig sütjük.

A krémhez a túrót kikeverjük a citrom reszelt héjával és a cukrokkal, a tejszínt keményre felverjük. A túrót összeforgatjuk a tejszínhabbal.

A piskótát megkenjük a lekvárral, majd rásimítjuk a túrós krémet, a tetejét csokireszelékkel megszórjuk. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd szeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!