Hozzávalók:
Elkészítése:
A fokhagymát és a vöröshagymát apróra vágom és olajon megpárolom. Hozzáteszek 2 evőkanál finomlisztet, amit jól elkeverek a hagymával, majd felöntöm a húslevessel/erőlevessel. Közben a ízesítem sóval, ételízesítővel. Később hozzákeverem a főzőtejszínt és ízesítem fehérborssal.
Ha kész a leves, botmixerrel kicsit megturmixolom.
Pirított zsemlekockával, fokhagymás pirítóssal vagy croutonnal tálalom.
A tetejére ízlés szerint reszelt sajtot is szórhatunk.