Hozzávalók:
Húsgolyóhoz:
A salátához:
Elkészítése:
A préselt fokhagymát összekeverjük a hússal és a fűszerekkel. Hozzáadjuk a szódabikarbónát. Apró golyókat formálunk belőlük és kevés zsiradékon ropogósra sütjük.
A salátához a leveleket kisebb darabokra tépkedjük, hozzáadjuk a sajtot, szeletelt körtét néhány szem diót végül a húsgolyókat.