Grillezett cukkini

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Grillezett cukkini

Hozzávalók:

  • újburgonya
  • snidling
  • kevés olaj
  • 1 kerek cukkini
  • 25 dkg gomba
  • 1 fej hagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • kevés főzőtejszín

Elkészítése:

Az új burgonyát nem szoktam megpucolni, inkább dörzsi szivaccsal szoktam átmosni, így a vastagabb héjától könnyen megszabadulhatunk.

Ezután egyforma nagyságúra darabolom őket. Tepsibe öntöm, tetejét megsózóm, megszóróm aprított snidlinggel, majd meglocsolom kevés olajjal és már sülhet is az előmelegített sütőben.

A gombát úgy készítem el, mintha gombapörköltet főznék, a paprika kivételével. A végén csak felöntöm főzőtejszínnel és még hagyom egy kicsit rotyogni.

Közben a cukkinit megmosom és felkarikázom, megszóróm grill fűszerkeverékkel és már sülhet is. Nem kell sok neki. Hamar elkészül. Mire a burgonya megsül a többi hozzávalóval is végzek.