Hozzávalók:
Elkészítése:
A karalábét megtisztítjuk, felkockázzuk, majd egy kanál olajon pár percig pároljuk. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
Sózzuk, majd behabarjuk a főzeléket.
A kölest közben előírás szerint megfőzzük, majd belekeverjük a főzelékbe. Ha túl sűrű lenne, akkor még forró vízzel hígíthatunk rajta.
Főtt tojással, petrezselyem levéllel tálaljuk.