Tojás nélküli palacsinta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Tojás nélküli palacsinta

Hozzávalók:

  • 150 ml kefir vagy tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • 2,5 dkg cukor
  • 45 dkg liszt
  • 6 dl tej
  • 4 dl szóda- vagy ásványvíz
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítése:

A hozzávalókból a megszokott módon palacsintatésztát keverünk össze. A tejfölt vagy kefirt a cukorral simára keverjük, majd egy kevés folyadékkal lazítjuk. Ezután kis mennyiségű sütőporral elkevert lisztet adunk hozzá, majd ismét folyadékot és lisztet felváltva adagolunk, amíg a tészta csomómentes és egyenletes lesz.

Amikor a tészta összeállt, a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.