Pókháló mintás keksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Pókháló mintás keksz

Hozzávalók:
Keksz:

  • 400 g sütőtök (nyersen, tisztítva mérve)
  • 200 g finomliszt
  • 100 g apró szemű zabpehely
  • 50 g dió
  • 120 g cukor
  • 130 g puha vaj
  • 2 tojás
  • 2 teáskanál mézeskalács fűszer
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • csipet só

Díszítéshez:

  • 100 g étcsokoládé
  • 0,5 evőkanál olaj

Elkészítése:

A tököt 200 fokon süssük puhára. Felhasználás előtt hűtsük ki teljesen.

A diót daráljuk le vagy aprítsuk fel.

A tojásokat egy robotgéppel verjük fel habosra, majd adjuk hozzá a többi hozzávaló és dolgozzuk össze a tésztát.

A tésztából vegyünk el diónyi mennyiségű adagokat, formázzunk belőlük golyókat, tegyük sütőpapírral bélet tepsire és lapítsuk el.

180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt süssük meg, majd hűtsük ki.

Amíg a kekszek hűtnek, addig a csokit az olajjal olvasszuk össze és öntsük egy kicsi habzsákba vagy zacskóba és vágjunk a sarkukra egy pici lyukat. Az olvasztott csokival rajzoljuk meg a pókháló mintát a kekszekre.