Hozzávalók:
Elkészítése:
A cukrot, vizet, citromlevet és citrom lereszelt héját 4-5 percig együtt forraljuk, majd kihűtjük.
A tejszínt kb 3/4-ig felverjük, majd összeforgatjuk a joghurttal, végül belekeverjük a cukorszirupot is.
Ezután a fagyi alapot fagyigépbe tesszük és kb 30-40 perc alatt krémes fagyit kevertetünk belőle vagy műanyag edénybe tesszük és fagyasztóba tesszük. 30 percenként átkeverjük 3-4 alkalommal egy villával, hogy a kristályosodást elkerüljük.