Hozzávalók:
Elkészítése:
A barackokat meghámozzuk és a magjait eltávolítjuk, majd a húsát pépesítjük.
A joghurtot elkeverjük a mézzel, a fahéjjal és a gyümölcspéppel, ezután hozzáforgatjuk a felvert tejszínt.
A masszát fagyigépbe kanalazzuk és kb 15 percig kevertetjük a géppel (vagy amíg kellőképpen habos nem lesz), majd néhány órára fagyasztóba tesszük a fagylaltot. Ha nincs gépünk, akkor tegyük egy nagyobb edényben fagyaztóba és többször-többször keverjük át.
Friss sárgabarackkal és mentával kínáljuk.