Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokból a szokásos módon piskótát sütök egy 20*20 cm-es tepsien.
A kihűlt piskótát virágformával kiszúrtam, majd a felolvasztott csokoládéba mártottam.
Az eper felét összeturmixoltam, majd gőz felett a tojások habját, csipet sóval és a mixelt eperrel kemény habbá vertem.
Amikor a hab elkészült habzsákba töltöttem és a csokis lapokra halmozta. A tetejére fél eperszemeket tettem és olvasztott csokival lecsorgattam.