Túrófánk

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Túrófánk

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 3 egész tojás
  • 1 pohár tejföl (175 g)
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 3 ek cukor
  • csipet só

A sütéshez:

  • kb. 1/2 l olaj

Tálaláshoz:

  • vaníliás vagy fahéjas porcukor, esetleg lekvár

Elkészítése:

A túrót villával összetörjük és minden hozzávalóval jól elkeverjük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, púpozott teáskanálnyi adagokat teszünk az olajba, és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük ( fánkonként 6-7 perc alatt). A kész túrófánkokról a felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk és tálaljuk.