Majonézes krumplisaláta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Majonézes krumplisaláta

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 1 nagy tubus majonéz (kb 400 g)
  • 2 nagy pohár tejföl (2*270 g)
  • pici bors, só
  • ízlés szerint cukor
  • 3 ek mustár
  • 2 fej lilahagyma
  • 3 főtt tojás
  • Ízlés szerint petrezselyem zöld

Elkészítése:

Krumpli előkészítése:

Tisztítsuk meg a krumplit, vágjuk kockákra és főzzük meg. Amint elkészült, szűrjük le és hagyjuk kihűlni.

A majonézes massza elkészítése:

Keverjük össze a tejfölt és a majonézt egy tálban. Adjuk hozzá a sót, borsot, cukrot és a mustárt az ízlésünknek megfelelően.

Elkészítés:

Főzzük meg a tojásokat keményre, pucoljuk meg és vágjuk apró kockákra. Ezeket keverjük hozzá a majonézes masszához.

Aprítsuk fel a lilahagymát és szórjuk bele a masszába.

Óvatosan forgassuk össze a kihűlt krumplit a majonézes masszával.