Hozzávalók:
Krémhez:
Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzöm és lehűtöm. A tojásokat szétválasztom a fehérjét 1 kanál cukorral citrom levével kemény habbá vertem.
A tojás sárgáját a cukorral margarinnal habosra kikeverem hozzáadom a tejfölt, összekeverem az egészet a habbal, a tésztát is belekeverem, valamint hozzáadom a kockákra vágott őszibarack kompótot. Az egészet egy margarinnal kikent zsemlemorzsával meghintett sütőedénybe teszem és 180 fokon pirosra sütöm.