Zöldborsós-spárgás gnocchi tejszínnel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Zöldborsós-spárgás gnocchi tejszínnel

Hozzávalók:

  • 1 maréknyi fagyasztott zöldborsó
  • 5-6 szál spárga
  • 1 csomag félkész gnocchi
  • 250 ml főzőtejszín
  • bors
  • 1-2 szál újhagyma

Elkészítése:

A gnocchit főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le és tartsuk melegen. A császárszalonnát vágjuk csíkokra, a hagymát karikákra. Kevés vajon pirítsuk meg ezeket, adjuk hozzá a borsót is.

Eközben a spárgát tisztítsuk meg és forró cukros-sós vízben főzzük 10 percig.
Ha megvan keverjük össze az egészet egy nagyobb serpenyőben, fűszerezzük meg, majd adjuk hozzá a főzőtejszínt is. Amikor felforr már kezdhetünk is teríteni.