Kókuszkocka

Hozzávalók:

40 dkg liszt
1 sütőpor,
8dkg margarin
25-30 dkg cukor
2 tojás
3 ek. méz
2 dl tej
1 citromhéj
kis fahéj

Máz:

25 dkg vaj
25 dkg porcukor
3 ek. kakaópor
8 ek. tej
1/2 dl rum vagy rumaroma

Elkészítése:
A margarint kikeverem a szokott módon a tojással,cukorral,mézzel és a többi hozzávalóval. Majd bele a liszttel elkevert sütőport. Kivajazott lisztezett tepsibe öntöm a masszát, és megsütöm. Ez az adag 23×35 tepsihez elegendő. Amíg hűl addig felfőzöm a csokimázat. Kockára vágom és a csokimázba mártogatom. Kókuszba hempergetem. Jó étvágyat!