Koranyári újburgonya-saláta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Koranyári újburgonya-saláta

Hozzávalók:

  • 1 kg apró szemű újburgonya
  • 4 szál újhagyma
  • 8 db piros retek
  • só, őrölt bors
  • 4 db főtt tojás

Mártáshoz:

  • 8 ek majonéz
  • 8 ek tejföl
  • 1 csokor petrezselyem,só

Elkészítése:

A burgonyát megfőzzük megpucoljuk és felszeleteljük. Az újhagymát,retket felkockázzuk főtt tojást felszeleteljük. Burgonyával együtt tálba rakjuk, sózzuk-borsozzuk.

A majonézt, a tejfölt és a felaprított petrezselymet összekeverjük, picit megsózzuk és a zöldségekkel együtt összekeverjük.