Joghurtos-sajtos pogácsa

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Joghurtos-sajtos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1/2 dl tej
  • 1 mk cukor
  • 1 ek só
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 db tojás
  • 25 dkg margarin
  • 2 dl joghurt

A pogácsák tetejére:

  • 1 db tojás felverve
  • 4-5 dkg reszelt sajt

Elkészítése:
Az élesztőt, langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a többi hozzávalókkal összemorzsoljuk. A tészta közepébe tesszük a felfuttatott élesztőt és jól kidolgozzuk a tésztát.

3/4 órát hagyjuk kelni, majd 1 cm vastagra kisodorjuk, 4 részbe meghajtogatjuk és 1,5 cm-re kisodorjuk. Felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
200 fokra melegített sütőben megsütjük.