Sonkás sajtos tekercs

Hozzávalók:
Tésztához:

• 80 dkg liszt
• 1 ek só
• 1,5 dl olaj
• 0,5 l tej
• 5 dkg élesztő

Krémhez:

• 20 dkg margarin
• 3 tojás sárgája
• só ízlés szerint
• 15 dkg szeletelt gépsonka

Tetejére:

• 1 ek tejföl
• 1 tojás sárgája
• reszelt sajt