Hozzávalók :
Elkészítés :
A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Egy másik tálban a tojás ságákat elkeverjük a sóval, tejföllel, túróval és az olvasztott margarinnal simára keverjük. Ehhez a masszához adjuk a lisztet és a felfuttatott élesztőt és jól összegyúrjuk. Langyos helyre tesszük és duplájára kelesztjük.
Enyhén lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, megszórjuk a reszelt sajttal és feltekerjük, mint a bejglit. A tésztát ismét kinyújtjuk kb 1,5 cm vastagra, kiszaggatjuk tetszés szerint.
A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük kevés tejjel elkevert tojás sárgájával, megszórjuk reszelt sajttal és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb 20-25 perc alatt készre sütjük.