Hozzávalók:
Elkészítése:
A tejet 2 ek cukorral meglangyosítjuk és a zsemléket egy pillanatra beleáztatjuk. A túrót villával áttörjük és a tojássárgájával majd további 2 ek cukorral elkeverjük.
Belereszeljük a citrom héját és a mazsolát is hozzáadjuk. Megtöltjük a kettévágott zsemléket a túrós töltelékkel. Egy jénai tálat kivajazunk és a zsemléket belefektetjük.
Tetejüket 1-1 kanál tejföllel megkenjük és a van.cukorral megszórjuk. Egy csipetnyi Rámát tegyünk a zsemlék tetejére, hogy szép barnára süljenek a cukorral együtt.