Hozzávalók:
Díszítéshez:
Elkészítése:
A darál töpörtyűt összekeverjük a főtt krumplival,főtt tojással,mustárral,tejföllel,apróra vágott lilahagymával,ízlés szerint sózzuk(enyhén). Jól összekeverjük, majd egy tányérra halmozzuk és süni formát alakítunk ki belőle.
Olívabogyó az orra és a szemei, sós napraforgó a tüskéi.
Körbe rakjuk salátalevéllel.
A főtt tojást megpucoljuk aljából levágunk egy kis darabot,hogy megálljon. A paradicsomot ketté vágjuk,belsejét kivesszük és ráhelyezzük a tojásra.
Majonézzel elkészítjük a pöttyöket.