Házi krumplis kenyér

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Házi krumplis kenyér

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 közepes krumpli főve és összetörve
  • 2 kk só
  • 1 kk cukor
  • 2,5 dl langyos tej

 Elkészítése:

Az élesztőt belemorzsoljuk egy kevés langyos, cukros tejbe, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert többi hozzávalót és a maradék tejet.  Ha igényel még egy kicsi langyos vizet dolgozhatunk hozzá.  Körülbelül két órát kelesztjük langyos helyen, majd félbevágjuk és olajos kézzel két, egyforma méretű cipót formálunk. Tepsibe helyezzük, és a tetejét  párszor bevágjuk. Előmelegített 200 fokos sütőben szép barnára sütjük. A sütő aljába egy edénybe vizet teszünk