Pudingos

Hozzávalók:

Töltelék:

1,5 csomag vaniliás puding
3 evőkanál cukor
4 dl tejben

Tészta:

70 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 mokáskanál só
1,5 dl olaj
6 evőkanál cukor
3,5 dl tej
3 evőkanál kakaó por

Elkészítése:

A pudingport a cukorral tejben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.

Az élesztőt egy pici tejben és cukorban felfuttatjuk, majd összeállítjuk a tésztát. Ketté osztjuk. Az egyik felébe beletesszük a kakaót. Keleszteni nem kell. A kakaós és a fehér tésztát is négy felé osztjuk.

Kör alakúra nyújtjuk őket, 1-1 kört egymásra teszünk. 16 felé vágjuk (mint a pizzát) és a vastagabb oldalára pudingot teszünk. Feltekerjük és sütőpapíros tepsibe rakjuk, majd 15-20 perc alatt megsütjük. Amikor kivesszük még melegen megkenjük vaníliás cukros, olvasztott vajjal.