Pizza szósz házilag

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Pizza szósz házilag

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb konzerv sűrített paradicsom
  • 1 közepes fej hagyma
  • 1 kk pirospaprika
  • só, fehérbors
  • 2 tk cukor
  • kevés víz
  • 2 babérlevél
  • Az alábbi fűszerek ízlés szerint:
  • oregánó
  • bazsalikom
  • kakukkfű
  • rozmaring

Elkészítése:

Megpirítjuk egy kevés olajon az apró kockára vágott hagymát egy kevés sóval, majd ezután megszórjuk a pirospaprikával, és beletesszük a sűrített paradicsomot, és egy kevés vízzel felöntjük.

Megcukrozzuk, borsozzuk, beletesszük az ízlés szerinti mennyiségű fűszereket, és 10 percig főzzük kevergetve, hogy besűrűsödjön, és hogy összeérjenek az ízek.

Ha kész, pizzára vagy langalló (kemencés lángos) tésztára simítjuk, majd erre pakoljuk a feltétet és/vagy a sajtot.

Tipp:

Lehet mártása bolognai tésztának, és a pizza csigákat is ezzel készítem.