Hozzávalók 4 személyre:
A panírozáshoz:
A sütéshez:
Előkészítés: A csirkemelleket késsel középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk,szárnyas fűszerrel megszórjuk. A csirkemájat ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk /elkaparjuk/. A hagymát,bacont és a sonkát apró kockákra vágjuk.
Elkészítés: A bacont kipirítjuk, rátesszük a sonkát. Pár percig együtt pirítjuk majd hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük. Beletesszük a májat, sózzuk, borsozzuk, majoránnát adunk hozzá és lepirítjuk. Hagyjuk kihűlni. A májas tölteléket a csirkemellekre halmozzuk, összehajtjuk és bepanírozzuk. Bő olajban közepes tűzön kisütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!