Az első fonott kalácsom

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Az első fonott kalácsom

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 3 dl tej
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg élesztő
  • csipet só
  • 1 ek kakaópor
  • 1 tojás

Elkészítése:

Először a tejet meglangyosítjuk,kevés cukrot teszünk bele,és felfuttatjuk benne az élesztőt,majd a többi hozzávalóval összekeverjük,hogy lágy tésztát kapjunk.

Letakarjuk és kelesztjük 15 percig.Utána 6 észre osztjuk,de ebből 2 adagba belekeverjük a kakaóport.
Utána kígyóformákat sodrunk belőle,és 2 fehér,meg 1 kakaós kígyó darabot összefonunk.Ugyanezt megismételjük még egyszer (mert két kaklácsunk lesz).

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,lekenjük felvert tojással,majd még 10 percig kelesztjük.Végül előmelegített sütöben 190 fokon megsütjük.