Sajttorta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Sajttorta

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 25 dkg darált keksz
  • 1 kocka (25dkg) margarin

Töltelék:

  • 50 dkg mascarpone
  • 2 egész tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg kristály cukor
  • 1 cs zselatin

Elkészítése:

A felolvasztott vajat összedolgozzuk a keksszel, majd 180 fokon 10 percig előmelegített sütőben megsütjük. Én 25 cm tortaformában szoktam sütni.

Amíg sül, gyorsan megcsináljuk a krémet. A két tojást a vaníliás cukorral, majd a kristály cukorral összedolgozom, hozzákeverem a mascarpone-t, majd végül a zselatint a leírás szerint elkészítem és hozzáadom.

A kihűlt tésztára ráöntöm a tölteléket, majd 1-2 órára berakom a hűtőbe.