Stefánia vagdalt

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Stefánia vagdalt

Hozzávalók:

  • 1 kg darált hús
  • 2 kiskanál őrölt paprika
  • 2 szelet áztatott kenyér
  • bors
  • vágott petrezselyem
  • 3 gerezd apróra vágott fokhagyma
  • 2 egész tojás
  • zsemlemorzsa
  • 4 darab főtt tojás

Elkészítése:

A kenyeret beáztatom, kinyomkodom és hozzáadom a húshoz. Sózom, borsozom, majd a pirospaprikát, petrezselymet, tojást, hagymát hozzáadom és jól összegyúrom.

A deszkát morzsával megszórom, a bekevert húst kiterítem, a főtt tojásokat a közepébe teszem és szorosan feltekerem.

Beleforgatom a morzsába, olajjal lekenem, tepsibe teszem és 150-160 fokon készre sütöm. Kihűlés után már lehet is szeletelni.