Hozzávalók:
Töltelék:
Kenéshez:
Elkészítése:
Az alapanyagokat összegyúrjuk, és kosárka formákba nyomkodjuk, amit nem kell kikenni.(ez lehet muffin forma is akár).
Közepébe kevés baracklekvárt teszünk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot,vaníliás cukrot majd a darált diót. Ezzel a habbal a kosarakat megtöltjük.
Előmelegített sütőben közepes hőfokon, kb. 10 perc alatt megsütjük.
Ezután a formákból még melegen kiforgatva hagyjuk kihűlni. Sütési hőfok: 180°C