Sajtos rúd

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sajtos rúd

Hozzávalók:

  • 80 dkg liszt
  • 30 dkg margarin
  • 1 tejföl
  • 2 tojás
  • 1 élesztő
  • kevés tej
  • 15 dkg burgonya

Tetejére:

  • 1 tojás
  • reszelt sajt

Elkészítése:
A burgonyát megfőzzük és burgonyanyomón átnyomjuk. Felfuttatjuk az élesztőt a tejben és cukorban. A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a sót, az élesztőt, a margarint, a tejfölt és a burgonyát. Az egészet összedolgozzuk. Tepsit kikenjük zsírral. Kinyújtjuk gyúródeszkán a tésztát. Derelyevágóval téglalapokat vágunk. Megkenjük tetejüket tojással és sajttal megszórjuk. 200 fokon kb. 15-20 percig sütjük.