Szlovák sörös kenyér

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Szlovák sörös kenyér

Hozzávalók:

  • 500 g sima liszt
  • 500 g rétes liszt
  • 1,5 teáskanál só
  • 0,5 l sör
  • 1 kocka élesztő (42g)
  • 1dl víz
  • 1 evőkanál méz vagy cukor

Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl vízben felfuttatom a cukorral, majd összekeverem a többi hozzávalóval és dagasztom. Fél órán át kelesztem, majd újból dagasztom és újból pihentetem fél óráig. A tésztát 7 cipóra osztom és virágformát készítek belőle. A tetejét meglisztezem és fél óráig sütöm 200 fokos sütőben.