Hozzávalók:
A tésztához:
A töltelékhez:
A tetejére:
Elkészítése:
A cukrot elkeverjük a liszttel, beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a többi alapanyagot. Gyenge, jól nyújtható tésztát kapunk. Kb fél óra kelesztés után 6 cipóra osztjuk.
A tésztákat lisztezett deszkára tesszük, és kalács forma nagyságúra nyújtjuk, majd mindegyiket megkenjük a töltelékkel.
Töltelék: a hozzávalóit alaposan kikeverjük.
Feltekerjük őket egyenként, és hármas fonással befonjuk.
Az így kapott 2 db fonott kalácsot sütőpapírral bélelt formákba vagy tepsibe tesszük és addig pihentetjük,míg kalácsformát kitölti.
Megkenjük tojás sárgájával és előmelegített sütőben közepes lángon kb 30 percig sütjük.