Hozzávalók:
Elkészítése:
A kockázott szalonnát kevés olajon zsírjára sütjük, majd egy kistányérba kiszedjük. Az olajban megfonnyasszuk a felkarikázott póréhagymát, majd a húst fehérre sütjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szalonnát, felöntjük borral és borsó levével. Fedő alatt pároljuk. Ha megfőtt a hús, hozzáadjuk borsót és pár percig még főzzük.
Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.