Hozzávalók:
Díszítéshez:
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, ketté vágjuk és kivesszük a sárgáját. A tojássárgáját összekeverjük a mustárral, a tejföllel, a krémsajttal, a felaprított lila hagymával majd sózzuk.
Ezzel a krémmel betöltjük a tojásokat. A snidlingeket 2 cm hosszúra vágjuk, és a töltelékbe szurkáljuk. Tojások elejére is teszünk egy picit. Paradicsomból vágunk egy cikket, ebből még kisebb darabokat(ezek a süni szemei).