Pudingos csoda

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 tasak pudingpor (ízlés szerint)
  • 1 zacskó francia drazsé (elhagyható)
  • fél kg leveles tészta
  • 2 kk zsír ( olaj)
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál szódabikarbóna
  • 1 kiskanál fahéj
  • 1,5 l tej

Elkészítése:
1 dl tejben elkeverjük a pudingporokat és a cukor, majd hozzáadjuk a többi tejet, folyamatos keverés mellett, kis lángon besűrítjük. Ha kihűlt adjuk hozzá a zsírt vagy az olajat, a fahéjat, szódabikarbónát és a drazsét, majd keverjük jól össze.

A leveles tésztát nyújtsuk ki vékonyra, kenjük meg a töltelékkel, tekerjük fel és tegyük egy tepsibe. 180 fokon süssük szép pirosra.