Hozzávalók:
Máz:
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztom és a fehérjéket kemény habbá verem a cukor felével. A sárgákat a cukor másik felével fehéredésig keverem, majd hozzáadom a többi hozzávalót, végén a tojások habját.
A tésztát kivajazott lisztezett tepsibe öntöm és 180 fokon 25-30 percig sütöm. Amíg sül, elkészítem a mázat. A porcukrot annyi citromlével keverem el, hogy sűrűn folyós legyen, majd belereszelem 1 citrom héját is.
A sütőből kivett, még forró tésztára kenem a mázat.
Tetszőlegesen díszítem.