Hozzávalók:
Babsalátához:
Elkészítése:
Darált húst a zúzott fokhagymával olajjal,liszttel és a fűszerekkel összedolgozzuk. Vizes kézzel kis rudakat formálunk és forró olajba kisütjük. Salátához a babot leszűrjük, vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, majd a megpucolt és cikkekre szeletelt lila hagymával összekeverjük. Az olajat mézzel és a mustárral simára keverjük és a babra öntjük.