Karamellpite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Karamellpite

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 sütőpor
  • 12 dkg porcukor
  • tej

A krémhez:

  • 15 dkg kristálycukor
  • 1 dl víz
  • 4 dl tej
  • 4 púpos ek. liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin

Elkészítése:

A tészta hozzávalót összegyúrjuk annyi tejjel,hogy könnyen sodorható tésztát kapjunk.(kb. 1 dl)
Két részre osztjuk,majd 2 lapot sütünk belőle.

A krém készítése:

A 15 dkg kristálycukrot karamellizáljuk,majd 1 dl forró vízzel felöntjük. Addig keverjük,míg teljesen felolvad. A tejet a liszttel összekeverjük csomómentesre és a karamellel összefőzzük. A margarint a porcukorral kikeverjük és a kihűlt karamell krémmel habosra keverjük.

A 2 tésztalap közé töltjük,egy keveset hagyunk a süteményünk tetejére,majd darált dióval megszórjuk. Nagyon finom,olcsó sütemény.