Túrós kuglóf

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túrós kuglóf

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • 1 csésze ( 2 dl ) kristálycukor
  • 3 csésze liszt
  • 25 dkg túró
  • 4 db tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 10 dkg rumba áztatott mazsola
  • 1 cs vaníliáscukor
  • 1 db citrom reszelt héja

Elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverjük. Beleütjük a tojásokat, és jól kidolgozzuk.

A túrót a citromhéjjal a vajas-tojásos masszához öntjük. Beleforgatjuk a rumba áztatott mazsolát, majd a sütőporos lisztet. Elkeverjük alaposan a tésztát és vajazott, lisztezett kuglófformába öntjük. Előmelegített sütőben sütjük.

Kiborítjuk, és hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral.