Hozzávalók:
Előkészítés:
A tojásokat megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk. A túróból a tejföllel, köménnyel, sóval, pirospaprikával és a hagymával körözöttet készítünk.
A sajtot forró vízben vagy mikróban meglágyítjuk, hogy nyújtani lehessen. Alufólián téglalap alakúra nyújtjuk.
Megkenjük a körözöttel, újhagymát és csíkokra vágott kaliforniai paprikát helyezünk rá. Felgöngyöljük és fóliába tekerve a hűtőbe tesszük egy órára.
A maradék körözöttel habzsák segítségével megtöltjük a kettévágott paprikákat.
Egy tálat körbe rakunk saláta levéllel és rátesszük a töltött paprikát, négyfelé vágott főtt tojást és a felszeletelt sajt tekercset.
A maradék újhagymával és kaliforniai paprikával díszítjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!